螺旋預冷機主要由池體、驅動系統、螺旋推進系統、吹風系統、雞(鴨)系統等組成;整機采用不銹鋼材質,美觀干凈;本機驅動系統采用變頻器調速,具有調速節(jié)能的優(yōu)點。用戶可根據生產實際自行設定預冷時間。
螺旋預冷機的主要工作原理是將池中的水冷卻到**溫度(通常前段低于16℃,后段低于4℃),肉(鴨)胴體在螺旋螺旋槳的作用下從入口到出口經過冷水**時間,吹風系統可使肉(鴨)胴體在冷水中不斷滾動,達到均勻徹底冷卻的效果;**的單獨雞(鴨)系統設計,使雞(鴨)更均勻、更徹底。
螺旋預冷機的使用方法:
一、根據生產實際需要,將螺旋預冷機水平安裝在堅實的地面上,固定牢固。
二、接通電源(380V),觀察驅動電機轉動是否異常及轉向是否正確(從出風口開始逆時針方向),風扇電機轉動是否正確(吹氣)。
三、正常后,將水池裝滿水,然后啟動冰片機(或直接加入冷卻水),待水池中的水冷卻到**溫度后開始使用。
四、使用過程中要注意不要將雜物掉落到預冷器中,以免發(fā)生卡頓等機械故障。
五、下班后將水池里的水排干,清理干凈,**下一班的正常使用。
六、軸承座每月充鋰脂一次,鏈條、鏈輪每班用普通機械油潤滑一次,以**螺旋預冷機正常運行。